חוויית הלייף-סטייל בשדרה המפורסמת בעולם: הצצה ל-RH פריז
במספר 23 בשדרות שאנז-אליזה, במקום שבו עמד בעבר סניף הדגל של אברקרומבי אנד פיץ', נפתח היכל לייף-סטייל המשתרע על פני שבע קומות וכמעט 4,000 מטרים רבועים. מותג העיצוב האמריקאי Restoration Hardware (המוכר כיום כ-RH) בחר בלב הפועם של פריז כדי להציב תפיסה מגורים חדשה: לא עוד חנות רהיטים קלאסית, אלא גלריה חווייתית שבה אדריכלות מונומנטלית, אמנות חזותית וקולינריה גבוהה משולבות למכלול אחד. כחוקרת גסטרונומיה, הגעתי לשדרה כדי לבחון מקרוב כיצד המפגש בין האסתטיקה הקליפורנית המאופקת לבין המטבח הצרפתי יוצר שפה תחושתית חדשה.
שבע קומות של ארכיטקטורה, חומרי גלם ואמנות
הכניסה למתחם RH פריז עוברת דרך שערי עליי זהב מרשימים, המובילים את המבקרים בשביל אבן גיר כתושה לתוך גן פנימי מוצנע. דלתות מדליון בגובה שעה מטרים נפתחות אל אטריום מרכזי עוצר נשימה, במרכזו גרם מדרגות מרחף ומעלית זכוכית שסביבה פרוסות קומות התצוגה. כל קומה מוקדשת לזווית אחרת של עיצוב הבית: מריהוט עכשווי וטקסטיל יוקרתי, דרך ספרית אדריכלות ועד סטודיו לעיצוב פנים המעניק ייעוץ אישי. השימוש בלוחות אוניקס לבן נדיר, תאורה רכה ומשחקי שקיפות של זכוכית מעניקים לחלל תחושה המוזיאונית.
לה ז'ארדן RH: סעודה תחת כיפת זכוכית בהשראת הגראן פאלה
בקומה השנייה של הגלריה ממוקם רסטורנט-בר היין Le Jardin RH. המסעדה פועלת תחת כיפת פלדה וזכוכית קשתית רחבת ידיים, שתוכננה בהשראת המבנה ההיסטורי של הגראן פאלה הסמוך. החלל מוצף באור טבעי בשעות היום וזכה לעיצוב פנים הכולל בריכות נוי, עצי זית פנימיים ובר מרכזי העשוי מגוש אוניקס מואר. התפריט במקום משלב בין קלאסיקות אמריקאיות נבחרות לבין השפעות ים-תיכוניות: מנות דגים ופירות ים טריים, נתחי בשר איכותיים שנצלו בגריל, וסלטים מוקפדים, לצד מרתף יינות עשיר הכולל שמפניות נדירות ויקבים מובחרים מצרפת ומקליפורניה.
לה פטי RH והרופטופ: קוויאר, מיקסולוגיה ותצפית לקיסרות האורות
בקומה העליונה ממוקם Le Petit RH, חלל אינטימי המחובר לטרסת גג פתוחה המשקיפה ב-360 מעלות אל מגדל אייפל, הגראן פאלה ומוזיאון הלובר. תפריט המשקאות של הבר נבנה בשיתוף פעולה עם המיקסולוג האגדי קולין פילד, לשעבר הברמן הראשי של מלון ריץ בפריז, והוא כולל קוקטיילים קלאסיים ומחודשים כמו ה-RH Manhattan וקוקטייל French מבוסס ג'ין ושמפניה. הצד הקולינרי ברופטופ מתמקד בחומרי גלם עיליים: קוויאר איכותי מבית פטרוסיאן המוגש על בליניס, קונוסים של טונה אדומה וסלמון, ומגשי פירות ים עשירים.
מעשי ומדויק: קרוסטיני טונה צרובה, קרם פרש ולימון ברוח RH
מצרכים דרושים
אופן ההכנה — שלב אחר שלב
כרטיס ביקור ומידע שימושי לביקור במקום
כתובת: 23 Avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris, France. דרכי הגעה ותחבורה ציבורית: תחנת המטרו הקרובה היא Franklin D. Roosevelt (קווים 1 ו-9). לנוסעים ברכב פרטי, חניון François 1er ממוקם בכתובת 17 Rue François 1er, במרחק הליכה קצר. שעות פעילות: - גלריית העיצוב RH: ימים שני עד שבת 10:00–20:00, יום ראשון 10:00–19:00. - מסעדת Le Jardin RH: ימים ראשון עד חמישי 12:00–22:00, ימים שישי ושבת 12:00–23:00. - מסעדת Le Petit RH והרופטופ: ימים ראשון עד חמישי 12:00–22:00, ימים שישי ושבת 12:00–23:00. טלפון לבירורים והזמנות: 01 17 00 59 1 33+ מידע נוסף והזמנת שולחן ניתן למצוא באתר הרשמי של RH Paris.
